肉の万能ソース(エシャロット入り変わりポン酢)

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フレンチの定番、香味野菜のエシャロットとポン酢のかつてない取り合わせ。
ステーキやしゃぶしゃぶはもちろん、肉料理すべてにマッチするソースです。

【原材料】醤油(国内製造)、みりん、発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、ワインビネガー、エシャロット、ゆず果汁、生姜、マスタードシード、顆粒だし(一部に大豆、小麦を含む)
【内容量】250g
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵保存(10℃以下)
【アレルギー表示】
原材料に含まれる特定原材料28品目中(小麦・大豆)
 
ホテルカデンツァ光が丘
総料理長 石川 智 監修